今回はプロテインの中でも主流なホエイプロテインについてお話していきます!
ホエイプロテインと聞くと、運動をしている人の多くが1度は飲んだことのあるプロテインではないでしょうか?
最近ではフィットネスジムだけではなく、ドラッグストアやコンビニでも売られていますが、筋トレの味方をしてくれるホエイプロテインには、大きく分けて2種類あります!
そもそもホエイプロテインとは、牛乳からタンパク質を抽出したものですが、WPCはWhey Protein Concentrate(ホエイプロテイン・コンセントレート)の略で「濃縮乳清タンパク質」のホエイプロテイン。
WPIはWhey Protein Isolate(ホエイプロテインアイソレート)の略で「分離乳清タンパク質」のホエイプロテインです。
では、この2つの違いは何なのか、解説していきます!
WPIとWPCの特徴と大きな違い
WPCの特徴
WPCは、ビタミンやミネラルが多く含まれており、消化吸収が早いので、栄養になるまでの時間が短く、筋肉の回復をすぐに促してくれます!
そんな優秀なWPCプロテインですが、ラクトース(乳糖)の含有量が高いため、もともと乳製品が合わなかったり、乳糖不耐性が原因でお腹が張ったり、下してしまうことがあるので注意しておく必要があります。
WPIの特徴
WPIは、特殊な製法で乳糖と不純物を極限まで減らし、低カロリーでタンパク質を多く摂取できるプロテインとなっていて、まさにWPCのグレードアップバージョンプロテインと言えるでしょう!
さらにタンパク質の含有量は90%以上を超えており、乳糖不耐性の方にもオススメできるプロテインです。
価格はWPCに比べて値段が高くなっていますが、その分、成分は進化しているので、まだ飲んだことがないという方は、筋トレ効果の回復に期待が持てるので試してみるのもいいのではないでしょうか!
2種類の大きな違い
・タンパク質
WPIとWPCの最もよく知られている違いはタンパク質含有量です。
WPCのタンパク質含有量は最大80%、対するWPIのタンパク質含有量は90%となり、WPIの方がたんぱく質としての純度は高いものの、その分高価になってしまうので安価にゴクゴク飲みたい方はWPCをおすすめします!
・乳糖
WPCには乳糖が多くの割合で残っているため、牛乳を飲むとお腹を下してしまう方は、乳糖を極限まで減らしているWPIプロテインを試してみたください!
終わりに
高純度のWPIは、スポーツ栄養製品に重要な栄養上のメリットがあり、WPCは、乳製品やベーカリー製品で重要な用途があります。
WPC、WPIどちらも試してみて是非自分に合ったプロテインを探していきましょう!
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